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スープ冷却器 エキュレ

スープ冷却器 エキュレ

Soup cooler

一般に調理器具というと加熱に用いられるものがほとんどですが、水のチカラのみでスープを急速に冷却する調理器具を完成いたしました。

冷却時間を一瞬に。

Cool it down in an instant

スープを作ったとき、保存するには大量の水や氷を使って時間をかけて冷ましていることが多いと思います。
その時間を一瞬で解消できるスープ冷却器を、ぜひお試しください。

冷却時間を一瞬に。

冷却

System

  • 1冷却水をコイル内部に通す
  • 2スープを冷却器上部の整流部に入れる
  • 3スープがコイルの外部を流れ落ちる
  • 4スープはコイル内部を流れる冷却水によって冷やされる
  • 5冷やされたスープは冷却器の下方より出てくる

Spec

スープ処理量 〜4/min
使用温度範囲 1〜180℃
本体サイズ W34cm × H36cm(取手、突起部、蓋を含む)

5つのポイント

  • 1水のチカラだけで出来たてのスープを急速冷却
  • 2微生物の繁殖温度帯を一気に通過するため日持ち良好
  • 3簡単きれいに洗浄できる構造
  • 4設置場所を選ばないコンパクト設計

現地でのデモンストレーションも承ります

商品に関するお問い合わせはこちら0274-50-9371にお願いします。